mit Yam bezeichnet man das scharf-saure Dressing, das wir mit einem Geheimnis bändigen. Mariniertes Roastbeef ( ca. 150g ) vom deutschen Rind, frisch gegrillt sowie anschließend in feine- Tranchen geschnitten. Im Finish; vereinen wir das Dressing mit roten Zwiebeln, Frühlingszwiebeln, Cherrytomaten, Salatgurken, Staudensellerie, etwas Koriander und die zarten Tranchen geben dem Ganzen das Besondere. scharf & lauwarm serviert inkl. einer Portion gedämpftem Thai Jasminreis Serviert im Mehrwegsystem.